ケーキの価格高騰が止まらないですね。
もともとケーキを食べるときは特別な時が多かったけど、最近は特別度がアップしています。
好きなケーキ屋さんがいくつかありますが、その中でもちょっと特別なのがHARBS（ハーブス）のケーキ！
何故だろう、わくわくします。
「ハーブスのケーキ、大好き！でもいつも並んでる…」って思いませんか？特に週末のハーブスは行列のイメージがあります。
先日、わたしは高校時代の親友と久しぶりに会うことになり、上野・パルコヤにあるハーブスでランチを楽しんできました！
「せっかく会うんだから、並ばずゆっくり美味しいものを食べたい！」
という親友の願いを叶えるため、土曜日でも行列を回避し、ハーブスの絶品ランチとケーキを堪能するための【超シンプルな攻略作戦】を実行してきましたよ！
今回は自分の備忘録も兼ねて、
- 上野のハーブスに並ばず入るための具体的な時間と方法
- 広くて明るいハーブス上野店の店内の様子
- ランチセットで食べられる絶品のパスタとハーフサイズのケーキの内容
を記録したいと思います。
土曜のお昼でも並ばない！【上野ハーブス】行列回避のシンプル攻略法
「並ぶのは嫌！」という友人の強い希望もあり、まず私たちが立てたのは「並ばずにハーブスのランチセットを食べる作戦」です！
上野のハーブスがあるのは、御徒町駅すぐの商業施設「パルコヤ」の2階。
御徒町駅がいつのまにかきれいになっていた！
- パルコヤ・ハーブスの開店時間：10時
- ランチセットの販売開始時間：11時
という情報を元に、私たちが実行した作戦は、本当にシンプルでした。
【ハーブス ランチ攻略作戦】目標：11時のランチ開始と同時に席に着く！
- 10時45分頃にお店に到着する。
- 待ち合わせは店舗前に直接。
- 早く着いた方がランチ用の列（または待機シート）で待機しておく。
先にお店に着いたのはわたしでした。店内を確認すると6割程度埋まっているようです。ランチを待っている様子のお客さんはいませんでした。
午前中にハーブスでお茶とケーキ、いいなあ。
店員さんに聞いたところ、
- ランチを注文する場合は10時50分から入店可能。
- 時間までは店のウェイティングシートに座って待っていてよい。
この作戦のおかげで、土曜日のランチにもかかわらず何分も行列に並ぶことなく、一番最初にゆったりと席に着くことができたのです！
「土曜日に上野ハーブスでランチしたいけど、並びたくない！」という方は、10時45分〜10時50分頃にお店に到着するのがおすすめです！
10時50分時点でわたしたちを含めて3組がランチの開始を待っていました。
明るく広々！上野ハーブスの心地よい店内
時間になり、いよいよ店内へ案内されます！
上野のハーブスの店内は、四人がけのテーブルが20席程度と十分な広さがあります。何より素晴らしいのが、窓が大きく、広い通り（中央通り）に面しているため、店内がとても明るくてきれいなことです。
また、テーブルとテーブルの間隔がゆったりと配置されているので、隣のお客さんの話し声も気にならず、落ち着いて過ごせるのが最高でした！
美味しいものを食べながら、友達とゆっくりおしゃべりしたいという願いが叶う、居心地の良い空間です。
メイン級の美味しさ！レモンとパルミジャーノチーズの絶品パスタ
この日のお目当ては、ハーフサイズのケーキがつく大満足のランチセット（2,400円・税込）です。
久しぶりの友達との再会ですし、ちょっと贅沢なご馳走価格ですが、ハーブスのケーキが食べられるなら喜んで！
わたしが選んだのは、「レモンとパルミジャーノチーズのパスタ」。今年は色々なレモンスイーツを食べましたが、レモンを使ったパスタは初体験です。
▼鎌倉のレモンタルトと広島のレモンケーキ
先に運ばれてきたサラダにはスライスアーモンドが効いていて、食欲をそそります。
そして、いよいよパスタがテーブルに登場です。
想像以上のレモン＆チーズです！
パスタの上には、レモン1個分が4つ割りにされてドーンと乗せられています。その上には、雪のようにパルミジャーノチーズがふわふわと山になっています。
レモンの香りがフワッと立ち上り、頭がスッキリするような爽快感！濃厚なチーズとバターのコクに、レモンの爽やかな酸味が加わって、これが本当に絶品でした。
山盛りのクレソンもアクセントになっていて、苦味と香りが好きなわたしにはたまりませんでした。
最後に名残惜しくて、添えられたレモンをかじってみたのですが、酸っぱすぎることはなく、グレープフルーツのような苦味と酸味があって美味しかったです。
レモン丸ごと1個の贅沢さを堪能しました！
待ってました！ハーフサイズでも大満足の季節限定ケーキ
絶品パスタでお腹が膨れてしまいましたが、食後のハーブスのケーキは別腹です。
ハーフサイズのケーキは3種類の中から選ぶことができ、わたしは「マロンケーキ」を選択。そういえば、今年はまだモンブランを食べていませんでした。
ハーブスのケーキは一切れがとても大きいことで有名なので、ハーフサイズでも十分に食べ応えがあります。
栗の味がしっかりと感じられるクリームは絶品ですが、スポンジと生クリームは驚くほどふわふわで軽い口当たり。
お腹がいっぱいだったにもかかわらず、最後まで美味しく完食してしまいました
旬の味覚を贅沢に使ったハーブスのケーキは、いつ食べても感動的な美味しさです。
ゆっくりとコーヒーもいただき、大満足のランチとなりました。
お店を出る頃には店内はほぼ満席でしたが、この時点でもまだ行列はできていませんでした。
上野のハーブスで並ばずにゆっくりとランチを楽しむには、お昼の12:00までに行くことをお勧めします。
友人とのランチに【上野ハーブス】が最高な理由
今回の上野ハーブスでのランチセット、本当に大満足でした！
【ハーブス上野店がランチにおすすめな理由】
- 食事が美味しい（パスタもケーキも絶品！）
- 店内が清潔で明るい（大きな窓からの光で開放感がある）
- テーブルの間隔がゆったり（落ち着いておしゃべりができる）
行列回避の作戦も成功し、食事の美味しさ、店内の清潔さ、ゆったりとしたテーブル配置が、「友人とのんびり過ごすランチ」にぴったりの条件で、最高の土曜日ランチデートになりました！
上野・御徒町で、美味しいランチと特別なケーキ、そしてゆったりとした時間を過ごしたい方には、ハーブスのランチセットおすすめです！
あ、それから、ランチのパスタは見かけよりもかなりのボリュームです。わたしは夜まで全くお腹が空きませんでした！
▼HARBSのレーズンサンド！！
▼小布施ではモンブランを求めてさまよい歩きました
▼muiのシュークリーム、また食べたいなあ
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